Les blinis SoccApéro®
Par Luc Salsedo
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Saisonnalité : Absolument toutes !
Difficulté : Très facile
Végétarienne : Nature ils sont sans gluten et végan 😉
Ingrédients :
- 1 bouteille SoccApéro® bio ou conventionnelle
Recette :
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Préparez la pâte à socca grâce à la préparation SoccApéro® (voir au dos de la bouteille).
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Placez au frigo pendant une heure.
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Coupez en petits dés le reblochon et émiettez les morceaux de jambon cru.
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Faites chauffer la poêle avec un peu d’huile. Si vous avez une poêle spéciale blinis c’est l’idéal. Sinon une poêle normale anti adhésive fera très bien l’affaire.
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Versez la pâte à socca de manière à former 3 ou 4 blinis.
Bon appétit !
Suggestion du Chef : Vous pouvez garnir vos blinis avec du reblochon , du jambon cru et de la roquette.