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La raclette de socca

Par Luc Salsedo

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Saisonnalité : (Automne) Hiver

Difficulté : Facile

Végétarienne : Oui

Ingrédients :

  • 1 bouteille de SoccApéro®

  • Une machine à raclette

  • Du fromage à raclette

  • Des pignons de pins

  • Du sel et du poivre

Recette :

  • Préparez votre bouteille SoccApéro® et allumez la machine à raclette.

  • Dans une des plaques versez un peu de préparation Soccapéro® et laissez prendre quelques minutes.

  • Quand la pâte a pris ajoutez une lamelle de fromage comme habituellement et laissez fondre.

  • Une fois cuit ajoutez quelques pignons dessus, salez, poivrez et dégustez dans la foulée !

Suggestion du Chef : On ajoute bien évidemment quelques morceaux de jambon cru, bresaola ou mortadelle et une bonne salade de mâche fraîche !

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